在家做一碗《饑渴遊戲》中的黯然銷魂飯

Promoting “HUNGER” with Cry Baby Noodles.
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在《饑渴遊戲》當中不斷被隱喻為金錢缺乏但是感情豐沛的「 Cry Baby Noodles」,成為泰國現在熱門的料理。

如果想要在家自己吃上一碗溫暖的料理,不妨可以參考一下的食譜。許多人都在社群軟體當東分享這到菜的做法,而根據MIKE的烹飪方式如下:

材料:

  • 食材:臘腸、乾蝦米、油豆腐、蛋、河粉、蔥花
  • 香味煸炒:乾蝦米、切碎的蒜頭和薑
  • 調味料:XO醬、味增、蠔油、醬油、味精、鹽

根據自身的口味需求來進行調味上的的調整,

  • 將臘腸和油豆腐分別切成小塊
  • 將鍋熱油後,炒乾蝦米60秒
  • 然後將蝦撈出,加入臘腸炒2分鐘
  • 加入切碎的蒜頭和薑煸炒30秒鐘
  • 陸續加入雞蛋和河粉一起炒入味
  • 加入XO醬、味增等將進行調味
  • 最後加入剛剛炒的蝦、油豆腐、蔥花等

因為需要準備的醬料比例較難控制,所以食品廠商Roza Food 也順勢推出了一款「 Hunger醬汁」幫助大家可以更快速的製作這道料理。宣傳上更是找來了女主角來拍攝廣告影片,增加大眾的信任感與喜好度。

@aokbabchu

ใครหิวบ้าง!!! #ผัดงอแง สูตรเชฟออย ใครอยากรู้ว่า รสชาติเป็นยังไง อร่อยแค่ไหนทำตามออกแบบกันได้ ง่ายๆเลยค่าา #ผัดงอแงchallenge @Netflix Thailand #Hunger #คนหิวเกมกระหาย #hungernetflix

♬ original sound – Aokbabchu – Aokbabchu

再如果沒有小當家的料理天份,建議可以向被選為亞洲百大優質餐廳的Lerdtip Wanghin訂購,一盤180泰銖提供給大家參考。

Editor:Neng WANG
Photo Credit:rozafood@facebook
Reference:lifestyleasiarozafood@facebook

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