你知道在泰國隨處可見的Café Amazon是國營事業嗎？
Café Amazon是在2002年的時候，由泰國國家石油公司(PTT Public Company Limited)，前身為泰國石油管理局(Petroleum Authority of Thailand, PTT)以多角化經營的型態開始的咖啡店。剛開始還因為與本業務油品銷售的品項衝突，一度遇到瓶頸。現在，它已經是泰國國內最大的咖啡連鎖店，主因是大部分Cafe Amazon和PTT加油站一起開，其他店面則是散見在各大百貨商場與觀光景點等地。Cafe Amazon的業務版圖現也拓展其他國家，像是菲律賓與新加坡。
Café Amazon的LOGO設計以綠色為主，呈現自然形象，希望就像旅行者的綠洲。
目前，Café Amazon不僅開設咖啡店，還有
- 觀光工廠(Amazon Inspring Campus)：提供關於Café Amazon歷史與用豆等知識，並且還有的打造像是綠洲的探索樂園，強化品牌印象。
- 咖啡師培訓中心：為開設Café Amazon培訓經營管理人才。
- 烘豆場：透過自己採購原豆並進行烘焙，保持自身咖啡豆品質，它的工廠也有通過Codex的GMP標準。
有趣的是，網路流傳著一個關於Café Amazon的傳說，雖然它是咖啡店，但是銷售最好的飲品是非咖啡的高糖飲品，像是冰泰奶與冰可可。我有嘗試過，不管甜度在怎麼調還是甜，下次大家不妨可以試看看～
Café Amazon
- Official Website:
https://www.cafe-amazon.com - Instagram:
https://www.instagram.com/cafeamazonofficial/ - Facebook:
https://www.facebook.com/cafeamazonofficial
Editor：Neng Wang
Reference：Cafe Amazon
Photo Credit：Cafe Amazon@instagram
