曼谷當地聚集了許多各國美食，在土耳其大地震之後，曼谷的米其林星級餐廳、廚師與飯店等單位，決定以自身才能為其奉獻一份心力。
此次，可以說是「星光雲集」，晚宴當中有米其林一星的Potong、Bo.lan、Sühring、知名餐廳NUSARA、KELLER、Akira Back、Central Embassy的Embassy Room和Eat Me、 80/20、 GAA、Appia與 Peppina、Vilas、Ojo、Signature、 Mia、Wana Yook 和IGNIV齊聚一堂。
佐酒由Wine Garage, Zuma Bar、 Fin Wines、italasia、Full Moon Brewery、Bootleggers和Swirl Cellar and Wine Bar等 品牌提供。
會中也同時舉辦無聲競拍（Silent Aution），包含曼谷市內超難訂位的餐廳 Samrub For Thai、Gaggan、Haawm以及 Suhring的晚餐餐卷、當地藝術品、亞洲的飯店住宿卷以及Topgolf的優惠卷等項目。
該活動將款項直接捐贈給由廚師José Anrdés所創辦的「World Central Kitchen（世界中央廚房）」，其現正為地震區的災民們提供餐食。
+HAND IN HAND EARTHQUAKE RELIEF GALA DINNERS
+時間：2023年3月5日
+地點：Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park（曼谷皇后公園萬豪侯爵酒店）
Editor：Neng WANG
Photo Credit ：World Central Kitchen@instagram
Reference：MEGATIX、Daily News
