曼谷美食不踩雷!2022必比登曼谷餐廳名單與料理盤點

米其林指南每年都提供許多都市的美食名單,今年在台灣擴大評比範圍到台中、台南和高雄的必比登(Bib Gourmand),在在2022年米其林指南的必比登推薦則是在泰國原有公布的曼谷、清邁、普吉島和攀牙外.新增了歷史古城「大城」(Ayutthaya)。

必比登相較米其林的精緻,加入更多在地特色的美食。其評選條件是在1,000泰銖可以點上三道料理,包含前菜、主菜和甜點。

在《米其林指南泰國2022》榜單中主要有361間餐廳上榜,6間米其林2星餐廳、26間米其林1星餐廳、133家必比登推薦與其他163間入選。今年曼谷新增11間,共69間位於曼谷的餐廳與推薦料理,如下:

泰式小吃

  1. Kaeng Pa (Loong Sa-Nga) 「New」
    招牌料理:咖哩魚湯
    地址:285/162-3 Ngamwongwarn 23 Alley Lane 11, Bang Khen, Nonthaburi, Bangkok
  2. Baan Benjarong Pai
    招牌料理:青木瓜沙拉
    地址:THE CRYSTAL SB RATCHAPRUEK, 2nd Floor, Nonthaburi, Bangkok
  3. Baan Phadthai〔台灣有分店〕
    招牌料理:泰式炒河粉
    地址:21-23 Soi Charoen Krung 44, Bangkok
  4. Baan Yai Phad Thai
    招牌料理:泰式炒河粉
    地址:Soi Inthamara 47 Din Daeng, Bangkok
  5. Bangkok Bold Kitchen (Central Embassy)
    招牌料理:泰式料理(套餐)
    地址:Central Embassy, Bangkok
  6. Choy (Phuttha Monthon Sai 2)
    招牌料理:泰式酸辣湯
    地址:9/19 Phuttha Monthon Sai 2 Road Bang Khae, Bangkok
  7. Jay Oh
    招牌料理:泰式酸辣媽媽麵
    地址:113 Soi Charat Mueang, Rong Muang, Bangkok
  8. K. Panich
    招牌料理:芒果糯米飯
    地址:431-433 Tanao Road, Sao Ching Cha, Bangkok

泰北料理

  1. Loukjaan by Saneh Jaan 「New」
    招牌料理:泰國酸肉
    地址:80 Soi Tonson, Lumphini, Bangkok
  2. Maan Muang 「New」
    招牌料理:泰北料理
    地址:165/7 Soi Ramkhamhaeng 112 Ramkhamhaeng Road, Sapan Sung, Bangkok
  3. 100 Mahaseth
    招牌料理:泰北料理
    地址:100 Mahaseth Rd, Si Phraya, Bang Rak, Bangkok
  4. Burapa
    招牌料理:伊善料理
    地址:26, Soi Sukhumvit 11, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok
  5. Lay Lao (Ari)
    招牌料理:泰國東北料理(青木瓜沙拉、炸魷魚佐老沃醬)
    地址:65 Soi Phahon Yothin 7, Phahon Yothin Road, Sam Sen Nai, Bangkok
  6. Phed Phed Bistro
    招牌料理:伊善料理
    地址:39 Ratchaphruek Road, Bang Ramad, Bangkok
  7. Thai Niyom
    招牌料理:泰北料理
    地址:888/28-29 Phloen Chit Road, Lumphini, Bangkok

傳統泰式料理

  1. Chang-Wang-Imm
    招牌料理:傳統泰式料理(昭披耶河景)
    地址:44 Mu 4, Soi Wat Bang Chak, Bang Tanai, Nonthaburi, Bangkok
  2. Elvis Suki (Soi Yotse)
    招牌料理:壽喜燒
    地址:200/37 Soi Yotse, Phlapphla Chai Road, Wat Dhebsirin, Bangkok
  3. Lai Rot (Rama 6)
    招牌料理:皇室料理
    地址:122 Rama 6 Road, Sam Sen Nai, Bangkok
  4. The Local
    招牌料理:皇室料理
    地址:32-32/1 Soi Sukhumvit 23, Khlongtoey Nuea, Wattana, Bangkok

中式料理

  1. Koa Chun Huad[高春發] 「New」
    招牌料理:中式料理
    地址:862-860 Soi Somdet Phra Chao Tak, Khwaeng Dao Khanong, Khet Thon Buri, Bangkok
  2. Konchong Konprung
    招牌料理:中式料理
    地址:109 Soi Inthamara 3, Sutthisan Road, Sam Sen Nai, Bangkok
  3. S.B.L.
    招牌料理:中式料理(X.O扇貝)
    地址:710-714 Maha Chai Road, Wang Burapha Phirom, Bangkok
  4. Tung Sui Heng Pochana (Stadium One)(陳瑞興餐室)
    招牌料理:燉鴨腸
    地址:649 Banthat Road Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 

海鮮料理

  1. Mae Khlong Hua Pla Mo Fai 「New」
    招牌料理:海鮮料理
    地址:198 Phran Nok-Phutthamonthon Soi 4, Bang Phrom, Bangkok
  2. Por. Pochaya 「推薦」「New」
    招牌料理:蟹肉蛋、孜然炒牛肉
    地址:654-656 Wisut Kasat Road, Ban Pantom, Bangkok
  3. Sri Trat 「推薦」「New」
    招牌料理:柬埔寨式海鮮料理和咖哩
    地址:90 Soi Sukhumvit 33, Sukhumvit Road, Khlong Tan Nuea, Bangkok
  4. Nong Rim Klong 「New」
    招牌料理:海鮮料理
    地址:116 Saladaeng Road, Silom, Bangkok
  5. Beer Hima (Prachachuen)
    招牌料理:炒海鮮
    地址:12/21, 99/231 Thetsaban Songkhro Road Chatuchak, Bangkok
  6. Chai Phochana
    招牌料理:炸魚、海鮮料理
    地址:354/1 Soi Samakkhi 36, Samakkhi Road Mueang Nonthaburi, Bangkok
  7. Here Hai
    招牌料理:海鮮料理
    地址:112/1 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, Bangkok
  8. Krua Apsorn (Sam Sen)
    招牌料理:蟹肉蛋包飯
    地址:503 Sam Sen Road, Wachira Payaban, Bangkok
  9. Nai Mong Hoi Thod
    招牌料理:蚵仔煎
    地址:539 Phlapphla Chai Road, Bangkok
  10. Ruean Panya
    招牌料理:泥蟹佐椰醬、鹽焗蝦
    地址:Samut Sakhon
  11. Sawang Bami Kam Pu (Si Phraya)
    招牌料理:蟹肉料理
    地址:264 Si Phraya Road, Maha Pruttaram, Bangkok
  12. Somsak Pu Ob (Charoen Rat)
    招牌料理:螃蟹冬粉
    地址:Soi Charoen Rat 1, Bangkok
  13. Weng (Woeng Nakhon Kasem)
    招牌料理:蟹肉炒飯
    地址:140 Yaowarat Road, Samphanthawong, Bangkok

魚丸

  1. Grim Nguan Noodle
    招牌料理:魚丸麵
    地址:75/70 Soi Chom Thong 16, Chom Thong Road, Bang Kho, Bangkok
  2. Jao Nai Fish Ball (Ekkachai)
    招牌料理:魚丸
    地址:38/132 Bang Khae Road, Bangkok
  3. Lim Lao Ngow (China Town)
    招牌料理:魚丸
    地址:唐人街上
  4. Nai Ngieb (Phutthamonthon Sai 4)
    招牌料理:無味素的魚丸
    地址:佛統(不在曼谷)
  5. Sa-at Sawoei (Kanchanapisek Road)
    招牌料理:魚丸、魚糕
    地址:28/131 Mu 9, Kanchanapisek Road, Bangkok

雞肉料理

  1. Go-Ang Kaomunkai Pratunam (Pratunam) 紅哥水門雞飯
    招牌料理:海南雞飯
    地址:960 – 962 Phetchaburi Road, Bangkok
  2. Jidori Cuisine Ken
    招牌料理:日本料理(雞肉烤串)
    地址:10/12 Soi Sukhumvit 26, Sukhumvit Road, Khlong Tan, Bangkok
  3. Polo Fried Chicken (Soi Polo)
    招牌料理:蒜片炸雞
    地址:137/1-3 Soi Sanamkhli, Lumphini, Bangkok
  4. Somtum Khun Kan
    招牌料理:脆皮烤雞、青木瓜沙拉
    地址:6 Soi Wachira Thammasatit 23, Sukhumvit 101/1, Bang Chak, Bangkok
  5. Somyos
    招牌料理:雞爪、魚露蝦
    地址:Chok Chai 4 Soi 72, Bangkok
  6. Sae Phun
    招牌料理:雞肉飯
    地址:112 Mahannop Road, Sao Ching Cha, Bangkok
  7. Watsana Khao Man Gai
    招牌料理:海南雞飯
    地址:9/275 Phuttha Bucha Road, Bang Mod, Bangkok

豬肉料理

  • Charoen Saeng Silom
    招牌料理:豬腳飯
    地址:492/6 Soi Charoen Krung 49, Si Lom Road Bang Rak, Bangkok
  • Guay Jub Mr. Joe
    招牌料理:脆皮豬肉
    地址:86 Soi Chan 44, Wat Phraya Krai, Bangkok
  • Thien Duong 「New」
    招牌料理:烤豬肉串
    地址:16 Saladaeng Road, Silom, Bangkok
  • Plu
    招牌料理:紅燒豬肉
    地址:3 Soi Phra Phinit, Suan Phlu Road, Thung Mahamek, Bangkok
  • Pad Thai Fai Ta Lu (Dinsor Road)
    招牌料理:烤豬肉
    地址:115/5 Dinso Road, Bowon Niwet, Bangkok
  • Sanguan Sri
    招牌料理:脆皮豬肉
    地址:59/1 Witthayu Road, Lumphini, Bangkok

牛肉料理

  1. Chakki
    招牌料理:牛肉炒河粉
    地址:1/35 Soi Watthanayothin, Rang Nam Road, Thanon Phaya Thai, Bangkok
  2. Ket O Cha
    招牌料理:船麵(燉牛肉與牛肉丸) 「New」
    地址:Soi Phatthanakan 53, Khwaeng Suan Luang, Khet Suan Luang, Bangkok
  3. Ten Suns
    招牌料理:紅燒牛肉麵
    地址:456 Wisut Kasat Road, Bang Khun Phrom, Bangkok

粿條與蛋麵

  1. Ann Guay Tiew Kua Gai
    招牌料理:雞肉炒粿條
    地址:419 Luang Rd, Khwaeng Wat Thepsirin, Khet Pom Prap Sattru Phai, Bangkok
  2. Bunloet
    招牌料理:烤豬肉蛋麵
    地址:360 Soi Nakhon Sawan 8, Nakhon Sawan Road, Wat Somanas, Bangkok
  3. Guay Jub Ouan Pochana
    招牌料理:下水粿條
    地址:曼谷唐人街
  4. Guay Tiew Kua Gai Suanmali (Khlang Hospital Intersection)
    招牌料理:烤雞肉炒粿條
    地址:266/1 Soi Thewi Worayat, Luang Road Pom Prap Sattru Phai, Bangkok
  5. Guay Tiew Mu Rung Rueang Tung(榮泰)
    招牌料理:下水粿條
    地址:10/3 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Bangkok
  6. Ongtong Khaosoi (Ari)
    招牌料理:蛋麵
    地址:31 Soi Phahon Yothin 7, Sam Sen Nai, Bangkok
  7. Sanyod (Sathon-Bang Rak)(勝悅飯店)
    招牌料理:燒鴨蛋麵
    地址:89 Soi Charat Wiang, Si Lom, Bangkok

  1. Hia Wan Khao Tom Pla
    招牌料理:魚肉粥
    地址:816 Chan Road, Thung Wat Don, Bangkok
  2. Jok Prince
    招牌料理:豬肉末粥
    地址:1391 Charoen Krung Road, Si Lom, Bangkok
  3. Pae Bronze Pot Porridge 38 Years
    招牌料理:豬肉末粥
    地址:320 Pracha Rat Sai 1 Road, Bangkok

甜點

  1. Fried Banana Rama 5 「New」
    招牌料理:炸香蕉
    地址:116/ Soi 1, Bang Si Thong, Nonthaburi, Bangkok
  2. Baannai
    招牌料理:泰國傳統甜點
    地址:102/13 Soi Kamphaeng Phet 5, Set Siri Road, Sam Sen Nai, Bangkok
  3. Bokkia Tha Din Daeng
    招牌料理:糖水甜點
    地址:323 Tha Din Daeng Road Khlong San, Bangkok
  4. Khanom Bueang Wan Phueng Noi (Chok Chai 4)
    招牌料理:椰絲薄餅
    地址:Chok Chai 4 Soi 54 Yaek 5, Bangkok

Editor: Neng WANG
Reference: Michelin
Photo Credit: Michelin@GQ Taiwan

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