曼谷美食不踩雷！2022必比登曼谷餐廳名單與料理盤點

米其林指南每年都提供許多都市的美食名單，今年在台灣擴大評比範圍到台中、台南和高雄的必比登（Bib Gourmand），在在2022年米其林指南的必比登推薦則是在泰國原有公布的曼谷、清邁、普吉島和攀牙外．新增了歷史古城「大城」（Ayutthaya）。

必比登相較米其林的精緻，加入更多在地特色的美食。其評選條件是在1,000泰銖可以點上三道料理，包含前菜、主菜和甜點。

在《米其林指南泰國2022》榜單中主要有361間餐廳上榜，6間米其林2星餐廳、26間米其林1星餐廳、133家必比登推薦與其他163間入選。今年曼谷新增11間，共69間位於曼谷的餐廳與推薦料理，如下：

泰式小吃

1. Kaeng Pa (Loong Sa-Nga) 「New」
   招牌料理：咖哩魚湯
   地址：285/162-3 Ngamwongwarn 23 Alley Lane 11, Bang Khen, Nonthaburi, Bangkok
2. Baan Benjarong Pai
   招牌料理：青木瓜沙拉
   地址：THE CRYSTAL SB RATCHAPRUEK, 2nd Floor, Nonthaburi, Bangkok
3. Baan Phadthai〔台灣有分店〕
   招牌料理：泰式炒河粉
   地址：21-23 Soi Charoen Krung 44, Bangkok
4. Baan Yai Phad Thai
   招牌料理：泰式炒河粉
   地址：Soi Inthamara 47 Din Daeng, Bangkok
5. Bangkok Bold Kitchen (Central Embassy)
   招牌料理：泰式料理（套餐）
   地址：Central Embassy, Bangkok
6. Choy (Phuttha Monthon Sai 2)
   招牌料理：泰式酸辣湯
   地址：9/19 Phuttha Monthon Sai 2 Road Bang Khae, Bangkok
7. Jay Oh
   招牌料理：泰式酸辣媽媽麵
   地址：113 Soi Charat Mueang, Rong Muang, Bangkok
8. K. Panich
   招牌料理：芒果糯米飯
   地址：431-433 Tanao Road, Sao Ching Cha, Bangkok

泰北料理

1. Loukjaan by Saneh Jaan 「New」
   招牌料理：泰國酸肉
   地址：80 Soi Tonson, Lumphini, Bangkok
2. Maan Muang 「New」
   招牌料理：泰北料理
   地址：165/7 Soi Ramkhamhaeng 112 Ramkhamhaeng Road, Sapan Sung, Bangkok
3. 100 Mahaseth
   招牌料理：泰北料理
   地址：100 Mahaseth Rd, Si Phraya, Bang Rak, Bangkok
4. Burapa
   招牌料理：伊善料理
   地址：26, Soi Sukhumvit 11, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok
5. Lay Lao (Ari)
   招牌料理：泰國東北料理（青木瓜沙拉、炸魷魚佐老沃醬）
   地址：65 Soi Phahon Yothin 7, Phahon Yothin Road, Sam Sen Nai, Bangkok
6. Phed Phed Bistro
   招牌料理：伊善料理
   地址：39 Ratchaphruek Road, Bang Ramad, Bangkok
7. Thai Niyom
   招牌料理：泰北料理
   地址：888/28-29 Phloen Chit Road, Lumphini, Bangkok

傳統泰式料理

1. Chang-Wang-Imm
   招牌料理：傳統泰式料理（昭披耶河景）
   地址：44 Mu 4, Soi Wat Bang Chak, Bang Tanai, Nonthaburi, Bangkok
2. Elvis Suki (Soi Yotse)
   招牌料理：壽喜燒
   地址：200/37 Soi Yotse, Phlapphla Chai Road, Wat Dhebsirin, Bangkok
3. Lai Rot (Rama 6)
   招牌料理：皇室料理
   地址：122 Rama 6 Road, Sam Sen Nai, Bangkok
4. The Local
   招牌料理：皇室料理
   地址：32-32/1 Soi Sukhumvit 23, Khlongtoey Nuea, Wattana, Bangkok

中式料理

1. Koa Chun Huad［高春發］ 「New」
   招牌料理：中式料理
   地址：862-860 Soi Somdet Phra Chao Tak, Khwaeng Dao Khanong, Khet Thon Buri, Bangkok
2. Konchong Konprung
   招牌料理：中式料理
   地址：109 Soi Inthamara 3, Sutthisan Road, Sam Sen Nai, Bangkok
3. S.B.L.
   招牌料理：中式料理（X.O扇貝）
   地址：710-714 Maha Chai Road, Wang Burapha Phirom, Bangkok
4. Tung Sui Heng Pochana (Stadium One)（陳瑞興餐室）
   招牌料理：燉鴨腸
   地址：649 Banthat Road Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 

海鮮料理

1. Mae Khlong Hua Pla Mo Fai 「New」
   招牌料理：海鮮料理
   地址：198 Phran Nok-Phutthamonthon Soi 4, Bang Phrom, Bangkok
2. Por. Pochaya 「推薦」「New」
   招牌料理：蟹肉蛋、孜然炒牛肉
   地址：654-656 Wisut Kasat Road, Ban Pantom, Bangkok
3. Sri Trat 「推薦」「New」
   招牌料理：柬埔寨式海鮮料理和咖哩
   地址：90 Soi Sukhumvit 33, Sukhumvit Road, Khlong Tan Nuea, Bangkok
4. Nong Rim Klong 「New」
   招牌料理：海鮮料理
   地址：116 Saladaeng Road, Silom, Bangkok
5. Beer Hima (Prachachuen)
   招牌料理：炒海鮮
   地址：12/21, 99/231 Thetsaban Songkhro Road Chatuchak, Bangkok
6. Chai Phochana
   招牌料理：炸魚、海鮮料理
   地址：354/1 Soi Samakkhi 36, Samakkhi Road Mueang Nonthaburi, Bangkok
7. Here Hai
   招牌料理：海鮮料理
   地址：112/1 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, Bangkok
8. Krua Apsorn (Sam Sen)
   招牌料理：蟹肉蛋包飯
   地址：503 Sam Sen Road, Wachira Payaban, Bangkok
9. Nai Mong Hoi Thod
   招牌料理：蚵仔煎
   地址：539 Phlapphla Chai Road, Bangkok
10. Ruean Panya
    招牌料理：泥蟹佐椰醬、鹽焗蝦
    地址：Samut Sakhon
11. Sawang Bami Kam Pu (Si Phraya)
    招牌料理：蟹肉料理
    地址：264 Si Phraya Road, Maha Pruttaram, Bangkok
12. Somsak Pu Ob (Charoen Rat)
    招牌料理：螃蟹冬粉
    地址：Soi Charoen Rat 1, Bangkok
13. Weng (Woeng Nakhon Kasem)
    招牌料理：蟹肉炒飯
    地址：140 Yaowarat Road, Samphanthawong, Bangkok

魚丸

1. Grim Nguan Noodle
   招牌料理：魚丸麵
   地址：75/70 Soi Chom Thong 16, Chom Thong Road, Bang Kho, Bangkok
2. Jao Nai Fish Ball (Ekkachai)
   招牌料理：魚丸
   地址：38/132 Bang Khae Road, Bangkok
3. Lim Lao Ngow (China Town)
   招牌料理：魚丸
   地址：唐人街上
4. Nai Ngieb (Phutthamonthon Sai 4)
   招牌料理：無味素的魚丸
   地址：佛統（不在曼谷）
5. Sa-at Sawoei (Kanchanapisek Road)
   招牌料理：魚丸、魚糕
   地址：28/131 Mu 9, Kanchanapisek Road, Bangkok

雞肉料理

1. Go-Ang Kaomunkai Pratunam (Pratunam) 紅哥水門雞飯
   招牌料理：海南雞飯
   地址：960 – 962 Phetchaburi Road, Bangkok
2. Jidori Cuisine Ken
   招牌料理：日本料理（雞肉烤串）
   地址：10/12 Soi Sukhumvit 26, Sukhumvit Road, Khlong Tan, Bangkok
3. Polo Fried Chicken (Soi Polo)
   招牌料理：蒜片炸雞
   地址：137/1-3 Soi Sanamkhli, Lumphini, Bangkok
4. Somtum Khun Kan
   招牌料理：脆皮烤雞、青木瓜沙拉
   地址：6 Soi Wachira Thammasatit 23, Sukhumvit 101/1, Bang Chak, Bangkok
5. Somyos
   招牌料理：雞爪、魚露蝦
   地址：Chok Chai 4 Soi 72, Bangkok
6. Sae Phun
   招牌料理：雞肉飯
   地址：112 Mahannop Road, Sao Ching Cha, Bangkok
7. Watsana Khao Man Gai
   招牌料理：海南雞飯
   地址：9/275 Phuttha Bucha Road, Bang Mod, Bangkok

豬肉料理

• Charoen Saeng Silom
  招牌料理：豬腳飯
  地址：492/6 Soi Charoen Krung 49, Si Lom Road Bang Rak, Bangkok
• Guay Jub Mr. Joe
  招牌料理：脆皮豬肉
  地址：86 Soi Chan 44, Wat Phraya Krai, Bangkok
• Thien Duong 「New」
  招牌料理：烤豬肉串
  地址：16 Saladaeng Road, Silom, Bangkok
• Plu
  招牌料理：紅燒豬肉
  地址：3 Soi Phra Phinit, Suan Phlu Road, Thung Mahamek, Bangkok
• Pad Thai Fai Ta Lu (Dinsor Road)
  招牌料理：烤豬肉
  地址：115/5 Dinso Road, Bowon Niwet, Bangkok
• Sanguan Sri
  招牌料理：脆皮豬肉
  地址：59/1 Witthayu Road, Lumphini, Bangkok

牛肉料理

1. Chakki
   招牌料理：牛肉炒河粉
   地址：1/35 Soi Watthanayothin, Rang Nam Road, Thanon Phaya Thai, Bangkok
2. Ket O Cha
   招牌料理：船麵（燉牛肉與牛肉丸） 「New」
   地址：Soi Phatthanakan 53, Khwaeng Suan Luang, Khet Suan Luang, Bangkok
3. Ten Suns
   招牌料理：紅燒牛肉麵
   地址：456 Wisut Kasat Road, Bang Khun Phrom, Bangkok

粿條與蛋麵

1. Ann Guay Tiew Kua Gai
   招牌料理：雞肉炒粿條
   地址：419 Luang Rd, Khwaeng Wat Thepsirin, Khet Pom Prap Sattru Phai, Bangkok
2. Bunloet
   招牌料理：烤豬肉蛋麵
   地址：360 Soi Nakhon Sawan 8, Nakhon Sawan Road, Wat Somanas, Bangkok
3. Guay Jub Ouan Pochana
   招牌料理：下水粿條
   地址：曼谷唐人街
4. Guay Tiew Kua Gai Suanmali (Khlang Hospital Intersection)
   招牌料理：烤雞肉炒粿條
   地址：266/1 Soi Thewi Worayat, Luang Road Pom Prap Sattru Phai, Bangkok
5. Guay Tiew Mu Rung Rueang Tung（榮泰）
   招牌料理：下水粿條
   地址：10/3 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Bangkok
6. Ongtong Khaosoi (Ari)
   招牌料理：蛋麵
   地址：31 Soi Phahon Yothin 7, Sam Sen Nai, Bangkok
7. Sanyod (Sathon-Bang Rak)（勝悅飯店）
   招牌料理：燒鴨蛋麵
   地址：89 Soi Charat Wiang, Si Lom, Bangkok

粥

1. Hia Wan Khao Tom Pla
   招牌料理：魚肉粥
   地址：816 Chan Road, Thung Wat Don, Bangkok
2. Jok Prince
   招牌料理：豬肉末粥
   地址：1391 Charoen Krung Road, Si Lom, Bangkok
3. Pae Bronze Pot Porridge 38 Years
   招牌料理：豬肉末粥
   地址：320 Pracha Rat Sai 1 Road, Bangkok

甜點

1. Fried Banana Rama 5 「New」
   招牌料理：炸香蕉
   地址：116/ Soi 1, Bang Si Thong, Nonthaburi, Bangkok
2. Baannai
   招牌料理：泰國傳統甜點
   地址：102/13 Soi Kamphaeng Phet 5, Set Siri Road, Sam Sen Nai, Bangkok
3. Bokkia Tha Din Daeng
   招牌料理：糖水甜點
   地址：323 Tha Din Daeng Road Khlong San, Bangkok
4. Khanom Bueang Wan Phueng Noi (Chok Chai 4)
   招牌料理：椰絲薄餅
   地址：Chok Chai 4 Soi 54 Yaek 5, Bangkok

Editor： Neng WANG
Reference： Michelin
Photo Credit： Michelin@GQ Taiwan