以觀光立國的泰國,在這裡可以用不同的形式感受這個地方讓的美好。
生活設計網站《House Beautiful》,透過訪問曼谷當地知名的設計師Apirak Leenharattanarak(of Atelier Apirak),以Mix&Match的角度為大家推薦曼谷的吃喝玩樂。
Apirak Leenhararattanarak
Technology impacts increasingly on our use of personal spaces, bringing its own detritus to our increasing confined urban spaces. The result; furniture with a personalised and idiosyncratic idiom.
Apirak Leenharattanarak 畢業自中央聖馬丁藝術與設計學院,最著名的作品為一把名「Burden」的椅子,該作品在椅背處設計了許多存放空間。他在過去的訪談提到他以存放空間的設計作為符號,聚焦於我們每天生活中所肩負的重量同時,也透過符號展現自我的身分與財產。
///飯店///
- Capella Bangkok
- The Siam Hotel
- Mandarin Oriental, Bangkok
Capella Bangkok 以簡約的設計和線條,並用紫色點綴中性色,使得整體空間寧靜又不失熱情,飯店中也運用許多泰式元素包含暖心的服務。入住的話.不妨也可以關注一下飯店中精采的藝術收藏品。
Location:300, 2 Charoen Krung Rd, Yannawa, Sathon, Bangkok
The Siam Hotel 在拉瑪五世的時候,這裡是收藏了25000多件古董的博物館、酒店、也是度假村。位在昭披耶河畔並且只有38間套房,最大的特色是改建自3間百年泰國柚木的房屋。Location:The Siam 3, 2 Thanon Khao, Vachirapayabal, Dusit District, Bangkok
Mandarin Oriental, Bangkok 150年前的開業,使曼谷的東方文華酒店接待過皇室、政要和明星。2019年,飯店對客房進行大貴模的翻新,重塑其古典優雅並與現代設計結合。在這裡不僅住宿,也擁有泰國第一家法國餐廳Normandie、和亞洲最好的酒吧 The Bamboo Bar,並提供絕佳的服務。
Location:48 Oriental Ave, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok
///餐廳///
- Sühring
- Eat Me
- Baan Dusit Thani
- Nusara – นุสรา
Sühring 是亞洲最佳50餐廳中的第七名,在曼谷提供德國料理,相較對於德國刻板印象的嚴謹,在Sühring 用餐更會感受到一種溫馨的會心一笑,其也是曼谷的米其林二星餐廳。
Location: No.10, Yen Akat Soi 3, Chongnonsi, Yannawa 10120 Bangkok
Eat Me 近25年來,是在曼谷提供和牛牛排、龍蝦義大利麵和運用許多高檔食材所創作多樣的蔬食料理的熱門餐廳。餐廳的內外裝潢都是一大特色,像是極簡的室內設計搭配棕梠葉、迎面而來的木頭香味和柔和的燈光令人感到舒適。
Location:1, 6 Phiphat 2, Silom, Bang Rak, Bangkok
Baan Dusit Thani 位於曼谷中心商業區Silom內的Dusit Thani 其實有總共有三間店分別提供泰式料理、越式料理和咖啡簡餐。因為餐點品質和用餐環境都在水準以上,如果今天出門不知道要去哪一家餐廳用餐,那就去離你最近的Baan Dusit Thani吧!
Nusara – นุสรา 開業於2020年,並於2022年入選成為亞洲最佳50餐廳中的第十名,透過提供12道傳自祖母的食譜並進行改良的傳統泰式料理。
Location:22 Maha Rat Rd, Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon, Bangkok
///娛樂///
- Eastern Glass
- Chatuchak Weekend Market
- Chanintr Craft
- Jim Thompson
Eastern Glass 設在曼谷郊外的舊工廠當中,提供各式各樣的吹口玻璃器具,並設咖啡店。
Location:480 Petchakasem Road, Bangkok
Chatuchak Weekend Market 是曼谷公認的挖寶區域,建議可以到標有「Dindayal City Mall」的紅色建築,可以來一趟尋寶之旅。
Location:สวนจตุจักร Kamphaeng Phet 2 Rd, Chatuchak, Bangkok
Chanintr Craft 在曼谷中擁有高品質的手工木製家具,店內並開設咖啡店。
Location:924 Thong Lo Rd, Klongton Nua, Watthana, Bangkok
Jim Thompson 自1950年開立並主要販售泰國絲綢的品牌,如果要買質感與設計兼具的居家生活用品,那就去Jim Thomposon吧!
Location:https://www.jimthompson.com/
///REST////
有人說,在泰國的旅遊就是從一間寺廟到另外一間寺廟地的過程,因為泰國有數以千萬計的寺廟,不少的寺廟更是擁有特色性的雕刻、壁畫或式建築設計等。在曼谷,絕對不能錯過的就是鄭王廟,雖然規模不大,但是透過繽紛的彩陶,貝殼和瓷片裝置的廟宇,其更是來自於中國往曼谷的船隻內的物件。
另外昭披耶河作為曼谷的主幹道,河岸兩側是國際知名飯店、購物中心和寺廟,搭船遊河或是在郵輪上用餐都是體驗這座城市另一種風貌的選擇。如果要選擇的話Manohra Cruises最為推薦。
另一個值得一去的景點是Benjakitti公園,過去做為泰國煙草管理局,現今改建成為公園,以蓮花覆蓋的湖泊和濕地上的近兩公里的天空步道,點綴著小島。
藝術愛好者不能錯過的是MOCA Bangkok,於2012年開始營運,是目前東南亞唯一的當代美術館。位於曼谷近郊的MOCA由泰國在地設計公司P Landscape建造,建築本體就像是一塊精心雕刻的花崗岩,藉由鏤空雕刻帶入光影,使得原先冰冷生硬的空間擁有生命力。
此外,位於曼谷的BACC、RIVER CITY和 Silpakorn University Art Center等地都是欣賞作品和展覽的絕佳藝術空間。
Editor:Neng WANG
Referece:housebeautiful、atelierapirak、dezeen、gyproc
Photo Credit:Photo by note thanun on Unsplash