今年是由Imbibe和Campari主辦的「Negroni Week」10週年,在2022 年 9 月 12 日至 9 月 18 日全球有註冊的酒吧進行聯歡。
「Negroni Week」今年與非營利組織「Slow food」合作,藉此達到永續、教育、公平和多樣性的社會。每一家參加「Negroni Week」的酒吧以最低25美金為門檻,自訂捐款金額的參與活動。今年在泰國的曼谷、清邁和蘇美島等地約100間酒吧中展開。
今年主題圍繞在「Bartender’s Handshake’」意思是指調酒師的招呼,其有一點像是迎賓和歡迎老朋友的概念,也因此其沒有固定的搭配,但有幾種經典的組合是調酒師的最愛。因此,在曼谷有許多的酒吧則是邀來了客座調酒師(名單)。
「Negroni 內格羅尼」是雞尾酒中的經典酒款,主要是琴酒(Gin)、甜苦艾酒(Sweet Vermouth)和Campari以1:1:1的形式調製,酒杯中放有冰塊並用橙皮作為杯飾。
整個九月,Kimpton Maa-Lai Bangkok的酒吧Craft將提供調酒師Ms.Jigger發想以冰塊中間挖空裝載Negroni的旗艦版「Ice Negroni」。
Kimpton Maa-Lai Bangkok 金安普頓曼谷酒店在2022 年 9 月 12 日挑戰金氏世界紀錄(𝗚𝗨𝗜𝗡𝗡𝗘𝗦𝗦 𝗪𝗢𝗥𝗟𝗗 𝗥𝗘𝗖𝗢𝗥𝗗𝗦™),製作世界最大杯的內格羅尼。
為此,Kimpton Maa-Lai Bangkok特別訂製1.4*1.7公尺的壓克力容器,外圍以冰塊裝載,總重400公斤,當天加入等比例的Bulldog London Dry Gin、Campari 和 Cinzano 1757 Rosso Vermouth,共計633.65升,成為最新金氏世界紀錄。
Editor:Neng WANG
Reference:imbibemagazine、 Negroni Week、LIFESTYLEASIA
Photo Credit:Kimpton Maa-Lai Bangkok、Negroni Week