擁有許多華人移民的泰國,雖然在當地不會賞月烤肉,但是也有歡慶中秋的月餅禮盒。
可愛曼谷選出今年10間曼谷的五星酒店所推出送禮自用兩相宜的特色月餅禮盒,讓大家感受異鄉的中秋佳節。
1.The Peninsula Bangkok
曼谷半島酒店的月餅是由飯店內的中餐廳Mei Jiang的師傅以有機食材手工製作與可選的心形外觀。另有一大賣點是其禮盒包裝是由泰國藝術家 Nirot Jarungjitvittawat 繪製的精裝盒。Nirot 在是泰國皇家理工學院教授藝術,其強項在於保存正在消失的泰國傳統繪畫技巧"Kamalor",並以此技術創作藝術作品。 Price:THB288/單入 ,THB988-1,088/8入, THB4,888/限量禮盒(130BOXES)
2.Mandarin Oriental Bangkok
要論經典口味不踩雷,並深受大眾喜愛的那絕對是曼谷的文華東方酒店。曼谷文華東方酒店所推出的是在經典口味之上做些變化,主要的口味有鹹甜兩種,甜的是蛋奶凍和有機桑葚蜂蜜,鹹的是經典鹹蓮蓉蛋黃與榴蓮蛋黃。尤其是桑葚蜂蜜是由泰國在地農場提供,其特色為香甜和濃郁口感間有絕妙平衡。 Price:THB 888/The Oriental Classic Box, THB2,888/The Luxury Box
3.Four Seasons Bangkok
曼谷四季酒店的月餅是有酒店內米其林一星中餐廳Yu Ting Yuan(御庭院)的行政主廚邱曉貴以黑松露為靈感的黑松露蓮蓉蛋黃月餅。每個月餅皆為手工製作,不分售,限量500盒,另有卡士達和鹹蛋黃的口味。 其包裝外盒是由泰國藝術家Nattapon Pichairat特別繪製。Price:THB1,188/70g,8入 。THB 2,888/170g,4入
4.Kimpton Maa-Lai Bangkok
金安普頓的月餅總是在包裝上令人感到驚艷,繼去年科技感十足並且實用的月球燈包裝禮盒後,今年以嫦娥奔月為主題進行包裝設計。月餅口味開發是知名新加坡甜點師傅Justin Tan發想的巧克力橙子麻糬、榴槤與蛋黃、芋頭肉鬆和蛋黃班蘭葉麻糬。Price:THB 2,488/4入
5.Grand Hyatt Erwan Bangkok
Erwan今年的月餅是由行政甜點主廚David Senia 主持,口味上可以說是所有酒店當中最多的,像是榴蓮、綜合堅果、蓮蓉、奶油卡士達、椰子與斑蘭卡士達和香橙搭配夏威夷豆。包裝上則是以清爽的中式圖騰為主,給予繽紛和年輕的感覺。Price:988/4入,1,888/8入
6.W Bangkok
這次在外包裝上大走普普藝術風.因應今年虎年所以用亮色花豹和月餅皮相呼應,主要是提供甜點月餅,口味有Banoffee、黑莓起司蛋糕、花生焦糖和柚子茉莉。 Price:THB899-999/4入(雪皮-烤皮)
7.Shangri-La Bangkok
曼谷香格里拉飯店所推出的月餅口感主要是以甜月餅為主,像是水果搭配堅果、榴槤、蓮蓉和堅果以及奶油和。其包裝以藍綠色為主,源自蜂鳥和牡丹花,取其象徵著快樂、幸運和幸福的寓意。Price:THB408-2,298
8.Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park
Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park的月餅禮盒,它是萬豪旗下的Pagoda中餐廳製作,盒內的口味是堅果與蓮蓉、豬肉與什錦堅果、蓮蓉和南瓜子蛋黃,以及尖竹汶榴蓮和蓮蓉蛋黃,新推出的特色口味是鹹蛋黃搭配香草鮮奶油、麥芽巧克力和Araksa 伯爵灰澳洲堅果橙。 Price:THB 1,888/The Marquis Box ,THB 999/The Classic Box
9.Capella Bangkok
源自新加坡的Capella,Capella Bangkok開在曼谷老城區當中,今年的包裝則是抓取中國和泰國的元素為包裝特色,口味上更可以說是最有創新,像是榴槤搭配卡門貝爾起司、茉莉花茶搭配百香果和蓮子搭配蛋黃共三種口味。Price:THB 1,688/6入
10.Banyan Tree Bangkok
Banyan Tree 今年除了提供經典的榴蓮、雜糧和蓮蓉的口味,另外推出兩款新口味,分別是青芒果搭配甜魚露及摩卡焦糖,滿足大眾不同的需求。今年適逢酒店開業25週年,Price:THB 688/2入
Kyo Roll En x Sorn
日本甜點熱點 Kyo Roll En 和曼谷的米其林兩星餐廳 Sorn 每年都會合作推出創意月餅。今年,他們推出了四種獨特的口味:烤榴蓮蛋羹、柚子熔岩、紅薯和卡士達銀杏。今年的包裝也可以說是別除心裁,透過AR技術,可以看到動畫。Price:THB499/4入,THB999/8入
Editor: Neng WANG
Reference:timeout、lifestyleasia、fourseasons
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